テレビ等で紹介され、いま話題沸騰中のレモン塩。

簡単に言うと“レモンの塩漬け”ですね！

簡単に作れるとあって自分で作って、いろいろなお料理に
活用されている方も多い様子。

そこで今回は、レモン塩の栄養と効能について調べてみましたよ☆彡

また、食べ頃や使い方、保存期間や人気レシピも一緒に調べて
まとめましたので、ご覧になって見て下さいね＾＾

レモン塩の栄養と効能！女性にうれしい効果がこんなに！

それでは、まずレモンの栄養についてと次に効能について
ご紹介していきますね！

レモンの栄養

①ビタミンC
②ポリフェノール
③クエン酸
④リモネン
⑤ペクチン
⑥カリウム
⑦リミノイド

レモンの効能

（※上のレモンの栄養素別に効能を記載してみました）

①・コラーゲンの合成に関わる
　・美肌効果
　・喉の痛みを和らげる
②・抗酸化作用
　・アンチエイジング効果
③・新陳代謝アップ⇒（ダイエット効果、冷え性の改善）
　・血液を浄化して流れをよくする
　・カルシウムなどのミネラル吸収を促進する
④・リラクゼーション効果
⑤・腸のぜんどう運動を促進する
　・腸内の善玉菌増殖させ、腸の調子を整える
　・血糖値の安定やコレステロール値の低下させる
⑥・塩分や老廃物の排出を促す
⑦・体内の細胞をダメージから守り、がん細胞が生成を抑える

また、レモンの皮にはアレルギーの原因物質であるヒスタミンを
抑える働きもあるそうですよ！

意外にも、こんなに効能があるんですね～(ﾟдﾟ)！

今の時代アレルギーを持つ方が多いので、要チェックですね♪

レモン塩の食べ頃ってどのくらい？使い方いろいろ！

次にレモン塩の食べ頃なんですが、それぞれ作る方のレシピによって
違うようですよ！

ですが、だいたい2週間～1ヶ月と言われていますね。

そして使い方なんですが、まさに何にでも使える感じで、鶏肉料理から
パスタやドレッシングまで、いろんな料理に使うことができます。

夏に熱中症予防として、ドリンクなんかもおススメですよ！

レモン塩の保存期間と人気レシピ！正しく作ればこんなに長持ち！

まずレモン塩の保存期間ですが、2年ぐらいのようですが塩分濃度などに
よって変わってくるそうです。

長期保存のポイントは、「保存容器の消毒」、「保管場所」、「塩分濃度」が大事！

作る前に保存容器をアルコールか煮沸消毒し、保管場所は光が当たらない場所で
するといいようです。

正しい作り方をすれば、5年や10年も保存できるのだとか！

次に数あるレモン塩の作り方の中から、一番人気のあるレシピをご紹介しますね＾＾

エキスが出ると、↓こんな感じになります！

お料理には、エキスを使ったりレモンを使ったりと、いろんなバリエーションが
楽しめますよ！

中でも簡単にできて夏にぴったりなのが、ドリンクです♪

レモン塩のエキスに炭酸水を注ぐだけ！

ぜひ試してみてくださいね！

ということで今回は、レモン塩についての調査でした！

最後まで読んで頂き、ありがとうございました＾＾

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